Facebook Twitter Google +1     Admin

“LA TAREA PRIORITARIA”

Varios años atrás, hablé en Juventud Rebelde del ingeniero Roberto Fundora y de su proyecto. Mi comentario sirvió para que los organismos involucrados avivaran su apoyo antes de que dejaran morir, por negligencia o desinterés, la oportunidad  de producir alimento altamente  proteico para animales. A pesar de los años transcurridos, todo sigue igual. Y como sé que Fundora es  un hombre creativo,  afanado por ser útil y con aval técnico legítimo, reproduzco el mensaje que me ha enviado.  Luis Sexto

Pude leer a través de los medios de difusión del país, el artículo del  compañero Fidel titulado “El porvenir Incierto”, con fecha 7 de octubre del año en curso. Me resulta altamente conmovedor que el líder histórico de la Revolución cubana no pierda un minuto  de esfuerzo dedicado a su pueblo, y tenga como tarea prioritaria la producción de alimento en cantidad y calidad suficiente.

 Cuánto  desearía poder trasmitirle a Fidel mi experiencia  durante 40  años en el campo de la biotecnología industrial y los resultados actuales mediante la producción  e investigación de los últimos 15 años en la obtención y desarrollo de concentrados proteicos para la  alimentación de todas las especies animales (incluyendo los peces), de  los cuales  nos alimentamos los humanos.

A partir de los residuos de cosecha, del molinado de granos, fruta y otros vegetales,  consigo el desarrollo de proteína unicelular (células de levadura) que junto a la proteína de los vegetales en cuestión logra alcanzar un producto seco con un mínimo  de proteína bruta  que oscila entre un 40 y un 60 por ciento, según se desee. Todo ello referido a fuentes de nitrógeno que proporcionan los aminoácidos (no sales de amonio), además, de elevada composición de vitaminas y minerales con probada palatabilidad.

Me encuentro jubilado, pero no retirado de mis tareas de producir y  ensayar en casa con esta tecnología, que además formó parte de  un proyecto oficial de Ciencia y Técnica en mis años de labor, como  innovación tecnológica bajo mi autoría, probada y certificada científicamente.

 Según mis pruebas, llevado lo anteriormente dicho  a un programa, ya concebido, pero sin aplicar, nos podría  a permitir, con seguridad y elevada factibilidad económica, dar respuesta contundente a tres sectores de la economía: la producción de alimento animal; la producción de energía eléctrica utilizando fuentes renovables, y la producción de biofertilizantes. Todo ello, sin contaminar el medio ambiente.

Como se puede apreciar, el tema responde a un asunto de seguridad nacional, y como cuestión estratégica requiere de elevada voluntad política y de  oídos receptivos para que este esfuerzo se traduzca en tan importantes beneficios.

Roberto Fundora Zamora

Dirección: Calixto García #163. Colón, Matanzas



21/11/2014 15:19 Luis Sexto #. Generalidades



Powered by Blogia

Blog creado con Blogia. Esta web utiliza cookies para adaptarse a tus preferencias y analítica web.
Blogia apoya a la Fundación Josep Carreras.

Contrato Coloriuris